為深入貫徹落實國家關于食品安全工作的決策部署，鞏固省級食品安全區創建成果，提升公眾食品安全認知水平和消費信心，推動形成社會共治共享的良好格局，城陽區市場監督管理局擬于食品安全宣傳周期間，組織開展“透明工廠體驗日”主題活動。具體策劃如下：
一、 活動主題
食安城陽，陽光共治——走進“透明工廠”，見證放心品質
二、 活動目標
- 搭建溝通橋梁：建立監管部門、食品生產企業與消費者之間的常態化交流平臺，增進理解與信任。
- 推動陽光生產：鼓勵和引導食品生產企業主動公開生產過程，落實主體責任，提升質量管理水平。
- 普及食安知識：通過沉浸式體驗，向公眾直觀展示現代化食品安全生產流程與管理體系，提升公眾科學認知與辨別能力。
- 營造共治氛圍：激發社會各界參與食品安全監督的積極性，凝聚社會共識，構建嚴密高效的食品安全治理體系。
三、 活動時間與地點
時間：食品安全宣傳周期間（具體日期待定），為期一天。
地點：遴選區內2-3家具有代表性、管理規范、生產環節可視性強的食品生產企業（如乳制品、糕點、飲料、調味品等類別）。
四、 參與人員
- 邀請代表：通過公開報名、社區推薦等方式，邀請消費者代表（約30-40人，涵蓋不同年齡、職業）、人大代表、政協委員、媒體記者等。
- 組織單位：城陽區市場監管局相關科室執法人員、技術機構專家。
- 承辦單位：參與活動的食品生產企業。
五、 活動流程
- 啟動儀式（上午9:00-9:30）
- 地點：首站企業或區市場監管局集合點。
- 內容：區市場監管局領導致辭，闡明活動意義；參與企業代表承諾發言；介紹活動安排與參觀注意事項。
- “透明工廠”實地探訪（上午9:30-11:30；下午14:00-16:00）
- 內容：分批分組，在企業和監管人員引導下，按指定路線參觀。
- 看環境：參觀廠區整體環境、檢驗室等。
- 觀流程：透過參觀走廊玻璃窗或經允許進入特定區域，觀摩原料驗收、生產加工、過程控制、成品包裝等關鍵環節（嚴格遵守企業安全生產與衛生規范）。
- 聽講解：企業負責人或質量管理員現場講解生產工藝、質量控制點、溯源體系建設等情況。
- 互動答疑：參觀者就關心的問題與企業人員、監管人員現場交流。
- “你點我檢”現場互動（穿插于參觀過程中）
- 內容：邀請參觀者指定感興趣的產品或原料，由市場監管部門的食品快速檢測車或企業檢驗室現場進行部分項目（如農殘、添加劑）的快速檢測演示，并解讀結果。
- 座談交流與知識科普（下午16:00-16:40）
- 地點：最后一站企業會議室或區市場監管局會議室。
- 內容：
- 參觀代表分享感受、提出意見建議。
- 監管人員結合參觀內容，進行食品安全法律法規、選購常識、消費維權等微講座。
- 發放食品安全科普資料及紀念品。
- 活動與宣傳（活動后期）
- 內容：收集整理參與者意見反饋；協調媒體對活動進行報道，利用“城陽市場監管”公眾號等平臺發布活動紀實，擴大活動影響力。
六、 職責分工
- 區市場監管局：負責活動總體策劃、組織協調；遴選確定參與企業；邀請各類代表及媒體；組織監管力量及技術專家參與；準備科普資料；落實宣傳報道。
- 參與企業：制定詳細、安全的參觀路線與方案；準備講解內容與人員；保障參觀期間的生產安全與食品安全；配合開展“你點我檢”互動環節；提供必要的會議及后勤支持。
- 受邀代表：按要求報名參與，遵守活動紀律與企業安全衛生規定，積極參與互動。
七、 保障措施
- 安全第一：制定安全應急預案，企業需確保參觀路線安全，參觀者需服從指揮，穿戴必要的防護用品（如頭套、鞋套、白大褂）。
- 疫情防控：根據當時防疫要求，落實健康碼查驗、體溫檢測、佩戴口罩等措施。
- 宣傳預熱：提前通過官方渠道發布活動預告及報名方式，營造良好輿論氛圍。
- 經費保障：活動所需物料、資料、交通、保險等費用由區市場監管局統籌安排。
八、 預期成效
通過“透明工廠體驗日”活動，使消費者“零距離”感知食品安全管控成果，有效增強對本地食品產業的信心，倒逼企業持續規范提升，進一步擦亮“食安城陽”品牌，為全區高質量發展筑牢食品安全防線。
